et.toflyintheworld.com
Uued retseptid

Porgandikook

Porgandikook


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Juhised

Kuumuta ahi 375 kraadini.

Suures kausis ühendage kausis jahu, suhkur, küpsetuspulber, sooda, sool ja kaneel. Vahusta hästi, et kombineerida. Sega mikseris pruun suhkur ja 1 muna. Segage hästi söötmel ja jätkake munade lisamist, vahustades korralikult pärast iga lisamist, kuni segu on homogeenne. Lisage õli ja segage hästi.

¼ tassi kaupa lisage munasegule jahusegu, segage pärast iga lisamist ja jätkake, kuni kogu jahu on lisatud. Murra sisse porgandid ja pähklid.

Valage 2 määritud, pärgamendiga vooderdatud 9-tollise ümmarguse vormiga koogivormi. Küpseta umbes 45 minutit või kuni keskele sisestatud tester tuleb puhtalt välja ja servad hakkavad panni külgedelt eemale tõmbuma.


Parim porgandikook

Mõistame, et universumis pole porgandikoogiretsepte napilt, kuid meie oma on & mdashquite lihtsalt & mdashthe parim. See pärineb meie toimetaja asetäitja vanavanaemalt ja sellega pole vaidlust. See on särav täht kõigi teie tänavuste lihavõtte magustoitude seas.

Miks just taimeõli?

Kõik sõltub niiskusest, inimesed! Köögivilju kasutavad koogid on sageli märgatavalt niiskemad kui võid kasutavad koogid. Miks on see? Mõelge kogu koostisosale: taimeõli on toatemperatuuril vedel, või tahkub.

Veel üks juhtum taimeõli peale võiga? Õrnus. Või sisaldab teatud protsenti veesisaldust (tavaliselt 15-20%). Kui see vedelik jahuga segada, moodustub gluteen kiiremini. (Me õppisime seda kõike oma hapendatud retsepti uurides!) Taimeõli seevastu on 100% rasvane, mis tähendab vähem gluteeni moodustumist ja lõpuks õrnemat kooki.

See lihtsustab ka valmistamist ja mdashno peab laskma või pehmendada või suhkruga kreemitama. Meile meeldib hea otsetee!

Kas ma saan ilma rosinateta hakkama? Või pekanipähklid?

Kindlasti saate! Kui te pole rosinate fänn, proovige selle asemel kuivatatud jõhvikaid või muid kuivatatud puuvilju. Kui soovite proovida suuremaid kuivatatud puuvilju, nagu aprikoosid või viigimarjad, soovitame need tükeldada rosinasuurusteks tükkideks. Samuti võite kuivatatud puuviljad koos jätta.

Me armastame pekanipähklite lisatud krõmpsu ja maitset, kuid iga pähkel oleks selles koogis suurepärane. Kreeka pähklid, kašupähklid või isegi pistaatsiapähklid oleksid maitsvad lisandid.

Kas ma saan ananassi lisada?

Klassikaline vanamoodne porgandikook sisaldab sageli ananassi. Kuigi meie oma ei sisalda ühtegi, töötab see retsept sellega hästi. Lisage porgandite, rosinate ja pekanipähklite lisamisel umbes 1/2 tassi hakitud ananassi (nõrutatud purgist!).

Kas ma saan seda enne tähtaega teha?

Absoluutselt. Pärast küpsetamist laske neil täielikult jahtuda, seejärel mähkige iga kiht eraldi kilega ja jahutage. Need peaksid kestma kuni nädala! Kihte saab ka kahekordselt pakendada ja mõneks kuuks sügavkülma panna. Võite külmutada külmunud ja seejärel lasta sulada, et hõlpsalt jäätuda!

Võite ka porgandid enneaegselt purustada, et kooki kokkupanek oleks ülikiire. Külmkapis säilivad need paar päeva.

Tavaliselt ei soovita me teha glasuuri liiga palju ette, sest seda on lihtsam kasutada kohe pärast valmistamist. Kui soovite selle enne tähtaega valmis teha, soovitame selle enne külmutamist külmikusse lasta ja seejärel lasta toatemperatuuril soojeneda. Segage seda aeg -ajalt, et kiirendada, või pange see kaussi ja pekske saumikseriga, et see pehmeneks.

Kui teile meeldib see kook sama palju kui meile, ärge unustage jätta kommentaar ja hinnata seda allpool!

Toimetaja märkus. Selle retsepti sissejuhatust uuendati 3. märtsil 2021, et lisada roa kohta lisateavet.


Ülim porgandikoogi retsept

Koogid on lõunamaalaste toidulauale aastaringselt teretulnud, kuid kevadel on midagi, mis tekitab soovi koogivormid välja tõmmata ja kihtkooki ehitada. Aiapeod, beebidušid, daamide lõunasöögid ja ndash on kõik fantastiline sündmus (ja suurepärane vabandus!) Mama räsitud retseptikaartide otsimiseks ja küpsetamiseks. See porgandikook on üks meie kõigi aegade lemmikuid. Valmistatud riivitud porgandist, Granny Smithi õunatükkidest ja magustatud kookospähklist, on saadud koogikihid niisked, magusad ja pehmed. Need on ka õrnad ja õrnad, seega kohtle neid pannilt eemaldades hoolikalt. Ja kas saame rääkida selle klassikalise lõunakoogi retsepti lisanditest? Oleme selle kõigi aegade parima porgandikoogi külmutanud pruuni suhkru-toorjuustukreemi kihiga koogi vahel ja allapoole, milles on parajalt kreemjas magusus, et panna külalised teist viilu küsima. Kui küpsetate meie ülimat porgandikooki eriliseks sündmuseks või pühadeks, näiteks lihavõttepühadeks, võiksite aega varuda ka suhkrustatud porgandi lokkide omandamiseks. Kuigi see pole koogile absoluutselt vajalik, on see ilus värvikas lisand nii ainulaadne kui ka maitsev. Ja neid suhkrustatud porganditükke saate teha õhtul enne üritust, et need oleksid valmis, kui olete jäätumise lõpetanud. Parim osa? Tõenäoliselt olete enamiku koostisosadest (ja neid on vaid käputäis) juba oma sahvris. Mis oleks parem viis laupäeva veeta kui selle niiske ja uhke porgandikoogi valmistamine?


Retseptide kokkuvõte

  • 2 1/2 tassi universaalset jahu, pluss veel pannide jaoks
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl söögisoodat
  • 1 tl jahvatatud kaneeli
  • 3/4 tl jämedat soola
  • 1/2 tl jahvatatud ingverit
  • 1/4 tl jahvatatud muskaatpähklit
  • 3 pulka (12 untsi) soolamata võid, toatemperatuur, pluss veel pannide jaoks
  • 1 tass pakitud helepruuni suhkrut
  • 1/2 tassi granuleeritud suhkrut
  • 3 suurt muna
  • 2 tl puhast vaniljeekstrakti
  • 1/2 tassi vett
  • 1 nael porgandit (8 kuni 10 keskmist porgandit), kooritud ja hakitud riivis või köögikombainis (umbes 2 3/4 tassi)
  • 2 tassi pekanipähklit (1 tass peeneks hakitud taigna jaoks, 1 tass jämedalt hakitud koogi külgede kaunistamiseks)
  • Lihtne toorjuustukreem porgandikoogi jaoks

Kuumuta ahi 350 kraadini. Või kolm 9-tollist ümmargust koogivormi. Vooderda põhjad küpsetuspaberiga ja võiga pärgament. Tolm jahuga, eemaldades liigse. Vahusta omavahel jahu, küpsetuspulber, sooda, kaneel, sool, ingver ja muskaatpähkel.

Vahusta või ja suhkrud mikseriga keskmisel kiirusel heledaks ja kohevaks. Lisa ükshaaval munad, vahustades korralikult pärast iga lisamist. Vahusta 3 minutit. Lisage vanilje, vesi ja porgandid. Vahusta kuni hästi segunenud, umbes 2 minutit. Vähendage kiirust madalale ja lisage jahusegu, seejärel peeneks hakitud pekanipähklid.

Kraapige tainas ettevalmistatud vormidesse, jagage see ühtlaselt. Küpseta pöörlevaid panne pooleldi, kuni kuldpruun ja keskmesse torgatud hambaork tuleb puhtad, umbes 30 minutit. Lase pannil restil jahtuda 15 minutit. Pöörake nuga kookide servade ümber lahti ja keerake koogid restile. Pöörake parem pool üles ja laske täielikult jahtuda.

Lõika sakilise noaga kahe koogi ümar ots üle. Asetage üks lõigatud kook, lõigatud pool ülespoole, serveerimisalusele. Määri 1 tass glasuuri koogi peale. Peal teine ​​kärbitud kook, lõigatud pool all. Määri 1 tass glasuuri koogi peale. Tõsta peale ülejäänud kook. Jaotage ülejäänud härmatis ülevalt ja külgedelt. Suru õrnalt jämedalt hakitud pekanipähklid koogi külgedele. Pane 1 tund enne serveerimist külma.


Kuidas valmistada parimat porgandikooki

Kui olete märgadele koostisosadele jahu lisanud, soovite taignaga väga õrn olla. Soovitan kaussi segistist eemaldada ja kõik kuivad koostisosad käsitsi kokku segada.

Kui te ei soovi ananassi lisada, võite lisada 1/4 rohkem õli ja ananassi välja jätta. Võite teha ka muid asendusi või muudatusi, näiteks lisada magustatud kookospähklit (1/4 tassi peaks!) Või kasutama veidi pruuni suhkrut.

Enne koogi kokkupanemist laske kookidel täielikult jahtuda. Mulle meeldib kokkupanemiseks kasutada jahutatud kooki ja toatemperatuurilist glasuuri. Enne kokkupanekut peate võib -olla kooki tasandama. (Siit leiate üksikasjalikud juhised selle kohta.)

BONUS: Üks viis selle koogi hämmastavaks muutmiseks (ja 21+ rahvahulga jaoks) on rosinate rummis või brändis kokku panemine.


Porgandikook - retseptid

  • 16 untsi (2 pakki) toorjuustu, toatemperatuur
  • 1/2 tassi soolamata võid, toatemperatuur
  • 1 nael (1 karp) kondiitritooted ja#8217 suhkur
  • 1 1/2 tl vaniljeekstrakti
  • 1 supilusikatäis piima
  1. Kuumuta ahi 350 ℉ rasvaga ja vooderda 3 (8-tollised) koogivormid küpsetuspaberiga.
  2. Valmistage kook: segage suures kausis kõrvale jahu, sooda, küpsetuspulber, sool, kaneel, ingver ja muskaatpähkel.
  3. Sega keskmises kausis õunakaste, suhkur, pruun suhkur, munad ja vanill. Lisa jahusegule. Sega hulka porgand, kookospähkel, pähklid ja ananass.
  4. Jagage tainas võrdselt ettevalmistatud vormidesse ja küpsetage 25 kuni 30 minutit või kuni tester on puhas. Laske pannil 10 minutit jahtuda, seejärel eemaldage see pannilt restile, et see täielikult jahtuda.
  5. Valmistamine: Vahusta toorjuust ja või heledaks ja kohevaks. Lisa kondiitrid ja suhkur, vanill ja piim ning klopi ühtlaseks.
  6. Koogi kokkupanek: asetage esimene koogikiht ülemine pool allapoole koogiplaadile või koogiringi. Tõsta peale hunnik glasuuri ja laota ühtlaselt üle. Korda teise kihiga. Lisage kolmas kiht ja kasutage ülejäänud koort glasuurikoogile. Kaunista pekanipähklite ja kookospähkliga ning pane enne serveerimist vähemalt 1 tunniks külmkappi.

Kas ma saan seda teha ilma õunakastme, ananassimahlade ja kookospähklita? Kui palju õli õunakastet asendada?

Tere Suzanne, tundub, et eelistate meie klassikalise luigede porgandikoogi retsepti. Meil on hea meel saata see teile e -postiga. Head küpsetamist!

Mu ema tegi seda porgandikooki kogu aeg ja ma ei näinud teda kunagi õunakastet, kookos- või ananassimahla kasutamas. Proovin välja mõelda, miks lisakomponendid ja amp see peamisest atraktsioonist (porgandid) ära ei võtaks?

Tere Paula, meile meeldib kuulda meie Swans Downi pagarite arvamust! See on Swans Down Classic porgandikoogi retsepti kaasaegne versioon. Meil on aastate jooksul olnud õnnelikul pagaril kommentaare selle retsepti valmistamise erinevate viiside kohta. Kõige rohkem mainiti uusi koostisosi. Leidsime, et koostisosad täiendasid üksteist kenasti ja lisasid kihte imelisi maitseid. Saatsime teie e -posti aadressile klassikalise retsepti koopia, kuid tahaksime kuulda tagasisidet, kui proovite seda uuemat versiooni. Head küpsetamist!

Ma imestan, miks selles retseptis pole rasva. Kas see on lihtsalt puudu? Aitäh!

Tere Maggie, selles retseptis asendatakse õli või või õunakastmega. Õunakaste muudab koogi ka eriti niiskeks! Head küpsetamist!


Parim porgandikoogi retsept

  • Autor: Lindsay
  • Ettevalmistusaeg: 2 tundi 30 minutit
  • Küpsetusaeg: 47 minutit
  • Kogu aeg: 3 tundi 17 minutit
  • Saagis: 12 - 14 1 x
  • Kategooria: Magustoit
  • Meetod: ahi
  • Köök: Ameerika

Kirjeldus

See retsept Parim porgandikook on imeliselt niiske, õrn ja kergesti valmistatav. See on kaetud koduse toorjuustukreemiga, et saada täiuslik klassikaline kook.

Koostisosad

Porgandikook

  • 2 1/3 naela (904 g) tooreid porgandeid
  • 2 1/2 tassi (325 g) universaalset jahu
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl söögisoodat
  • 1/2 tl soola
  • 2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1 tl ingverit
  • 1/2 tl muskaatpähklit
  • 1/8 tl nelki
  • 1/2 tassi (112 g) soolamata võid, toatemperatuur
  • 1/2 tassi (120 ml) taimeõli
  • 1 tass (225 g) helepruuni suhkrut
  • 1/2 tassi (104 g) granuleeritud valget suhkrut
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • 3 suurt muna
  • 1 suur munavalge
  • 341 g purustatud ananassi, nõrutatud, valikuline
  • 1 1/4 tassi (91 g) magustatud kookoshelbeid, valikuline
  • 3/4 tassi (80 g) hakitud röstitud pekanipähklit või kreeka pähkleid, valikuline
  • 1/2 tassi (75 g) rosinaid, valikuline

Toorjuustukreem

  • 16 untsi (452 ​​g) toorjuustu, toatemperatuur
  • 3/4 tassi (172 g) võid, toatemperatuur
  • 10 tassi (1150 g) tuhksuhkrut
  • 2 tl vaniljeekstrakti
  • 1 1/2 tassi (165 g) hakitud pekanipähklit

Juhised

  1. Koorige porgandid ja riivige neid, kuni teil on 3 1/2 tassi (350 g) riivitud porgandit. Kata riivitud porgand ja aseta külmkappi.
  2. Haki ülejäänud toored porgandid väikesteks tükkideks, et minna köögikombaini või blenderisse. Pange tükeldatud porgandid aurutuskorvi (või nõusse, kui teil pole aurukorvi), mis on asetatud keeva veega potti. Katke ja aurutage porgandid väga pehmeks, umbes 10-15 minutit.
  3. Pane soojad porgandid köögikombaini või blenderisse ja püreesta (ära lisa porgandite aurutamiseks kasutatud vett, JUST porgandid). Püree tuleb paks. Lõppkokkuvõttes peaksite saama umbes 1 3/4 tassi (420 ml) porgandipüreed. Tõsta koogitaigna tegemise ajaks kõrvale jahtuma.
  4. Valmistage kolm 8 -tollist koogivormi, mille põhjas on küpsetuspaberiga ringid ja määrige küljed. Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F (176 ° C).
  5. Kombineerige jahu, küpsetuspulber, sooda, sool ja vürtsid keskmise suurusega kaussi ja pange kõrvale.
  6. Lisa või, õli, suhkrud ja vaniljeekstrakt suurde mikserikaussi ning klopi kokku heledaks ja kohevaks, umbes 1 1/2 kuni 2 minutit. Ärge koonerige kreemitamisaega, kuid ärge liiga segage.
  7. Lisage ükshaaval munad, segades, kuni need on enamasti segunenud, seejärel lisage munavalge. Kraapige kausi küljed vastavalt vajadusele, veendumaks, et kõik koostisosad on hästi segunenud.
  8. Lisage taignale pooled kuivad koostisosad ja segage, kuni see on enamasti segunenud.
  9. Lisage porgandipüree (see võib olla soe või külm) ja segage, kuni see on hästi segunenud.
  10. Lisage ülejäänud kuivad koostisosad ja segage, kuni need on segunenud. Ärge segage tainast üle.
  11. Sega hulka riivitud porgand, ananass, kookospähkel, pekanipähklid ja rosinad (kui neid kõiki kasutada). Ärge segage üle.
  12. Jagage tainas ühtlaselt koogivormide vahel ja küpsetage 29-32 minutit või kuni hambaork on puhas.
  13. Eemaldage koogid ahjust ja laske neil umbes 10 minutit jahtuda, seejärel eemaldage need jahutusrestidele jahtumiseks.
  14. Glasuuri tegemiseks lisage toorjuust ja või suurde mikserikaussi ning peksake ühtlaseks ja ühtlaseks.
  15. Lisage umbes pool tuhksuhkrust ja segage, kuni see on hästi segunenud ja ühtlane.
  16. Lisage vaniljeekstrakt ja segage, kuni see on hästi segunenud.
  17. Lisage ülejäänud tuhksuhkur ja segage, kuni see on hästi segunenud ja ühtlane. Järjepidevuse huvides lisage soovi korral rohkem või vähem tuhksuhkrut.
  18. Koogi kokku panemiseks eemaldage suure hambulise noaga kuplid kookide pealt, et need oleksid vajadusel tasased. Nendel kookidel pole suurt kuplit, kuid mulle meeldib veenduda, et need on täiesti tasased.
  19. Asetage esimene kook serveerimisplaadile või papist koogiringile.
  20. Määri umbes 1 tass glasuuri ühtlaselt koogi peale.
  21. Lisa teine ​​koogikiht ja veel üks tass glasuuri.
  22. Kata kook ülejäänud kihiga ja hõõru kook väljastpoolt. Vajadusel vaadake minu õpetust sileda koogi glasuurimiseks.
  23. Kasutage 9 -tollist nihutatud spaatlit, et luua koogi peale spiraalmuster. Asetage spaatli ots koogi keskele ja keerake kook aeglaselt ringidesse, lohistades spaatlit läbi glasuuri ja liikudes iga lõpetatud pöördega väljapoole, kuni jõuate koogi välisservani.
  24. Suru pekanipähklid koogi külgedele.
  25. Kasutage ülejäänud glasuuri koorte torustamiseks ümber koogi välisserva. Kasutasin Ateco otsikut 847.
  26. Külmuta kook serveerimiseks valmis. Enne serveerimist aseta kook umbes 2 tunniks välja. Hoidke kooki õhukindlas anumas. Kook on parim, kui seda süüa 3-4 päeva jooksul.

Märkused

Kui eelistate porgandipüree välja jätta ja kasutate lihtsalt riivitud porgandit, asendage porgandipüree 1 1/4 tassi piimaga. Küpsetusaega peate suurendama umbes 3-5 minuti võrra.

Kahe 9-tollise koogikihi küpsetamiseks küpseta 38-42 minutit.

Märksõnad: porgandikook, porgandikoogi retsept, parim porgandikoogi retsept, parim porgandikook, lihtne porgandikoogi retsept, porgandikoogi valmistamine, isetehtud porgandikook


Näpunäiteid parima porgandikoogi jaoks

  • Pekanipähklite röstimine (kui te neid kasutate) lisab sellele retseptile veelgi hämmastavama maitse.
  • ÄRGE kasutage eelnevalt hakitud porgandeid. Parimate tulemuste saamiseks ostke tavalisi porgandeid, koorige ja riivige käsitsi. Soovite selles koogis värsket maitset ja see muudab selle nii silmapaistvaks!
  • Videol kasutasin kolme 8-tollist koogivormi. Mulle väga meeldib kolme kihiga koogi suurus. Need on pannid, mida ma kasutasin ja nad on hämmastavad!
  • Need koogid on SUPER niisked ja#8211 hämmastavalt. Enne koogitaigna lisamist määrige pannid korralikult. Minu väikesele vennale meeldib oma panne määrida ja vooderdada need enne küpsetamist pärgamenditükiga. Ma olen selleks liiga laisk. Kasutades ülaltoodud panne ja mõnda küpsetuspihustit, millesse on lisatud jahu (nt Baker ’s Joy või Pam koos jahuga), pole mul kunagi, kunagi olnud kleepumisprobleeme.
  • Mul oli loomulikult mitmeid taotlusi inimestelt, kes soovisid teada, kust ma sain … Amazonist oma tordikomplekti!

Täna jagan parimat porgandikoogi retsepti!

Mul on tunne, et olen sinust kinni pidanud. Mul oli see porgandikoogi retsept aastaid ja aastaid tagataskus. Ma tegin seda lugematuid kordi ja#8230 mõnikord kihilise koogina, kuid enamasti 9 吉 lehtkoogina, sest … hästi … see on lihtsam ja ma olen laisk. #juba loodud.

Porgandikook on alati minu lemmik olnud ja#8230KUID olen natuke valiv. Ma ei ole “plain ” porgandikoogi fänn ja te teate seda tüüpi ilma lisadeta, tavaliselt pakendatud segust. Asi on selles, et “extras ” toimub see võlu: maitse, tekstuur, niiskus. Kui pole porgandi tükke välja pistmas …a rosina siin või seal … kookospähkel magususe lisamiseks … või (ahhetavad) kreeka pähklid, et lisada krõmps …h, ei aitäh, palun. Nii et lõpetage ’s rääkimine ja hakake tegema!


Arvustused

Nii hea kook. Tegi mõned kohandused: tegi kolmekihiliseks ja tegi rohkem, veidi vähem magusat, glasuuri ja lisas veidi rohkem vürtsi. Lisatud 50% rohkem ingverit/kaneeli. Küpsetati kolm kooki (mitte kahte) 30 minutit. Kasutatud kaks pulka võid ja kaks plokki toorjuustu ning 3 tassi tuhksuhkrut. Meile meeldib meie glasuur külluslikult ja kergelt toorjuustuga. Nii hea. Veel parem järgmisel päeval, kui saate seda ette valmistada.

Väga maitsev . kuid väga tihe - järgides retsepti, tundus, et tainas on pannidesse valades veidi õhuke. Pannid keerati ahju temperatuuril @ 20 min ja sisestati hambaork 40 minuti pärast. Hambaork kaeti märja taignaga, jäeti veel 8 minutiks ahju, testiti uuesti ja hambaork oli puhas. Kook oli väga maitsev, kuid oodatust raskem ja tihedam - üleküpsetatud või retsept? Taignas on palju seda, mis võib muuta selle jahu teiste koostisosade suhtes pisut raskemaks? Hinnake soovitusi!

Pealkiri ja alapealkiri ütlevad kõik: & quotBA 's Parim porgandikook. See on ainus porgandikoogi retsept, mida teil kunagi vaja läheb. & Quot! Väljapaistev. Tõeline võitja. Nii niiske ja maitsekas. Valmistas selle rummiga leotatud rosinatega ja järgis ülevaataja soovitust vähendada glasuuri suhkrut 3 tassini. See oli piisav - just paras kogus magusust.

Suurepärane retsept ülimärja koogi jaoks. Glasuuris kasutasin ainult 3 tassi suhkrut. See oli täiuslik. Kõik armastasid seda.

VAU! Perele see meeldis. See on tõesti imeline kook! WOW. Ma kartsin kogu koogitaigna pannidesse valada, sest need oleksid peaaegu otsani täidetud. Chickend välja ja täitsin neid ainult 3/4 ja ülejäänud panin pooleldi täidetud pirukavormi. Tundub, et nad ei tõuse palju ja ma oleksin võinud seda kõike teha kahes koogivormis. Kas keegi täidab taigna peaaegu lõpuni?

Täiesti maitsev porgandikook. Isegi need, kes ütlevad, et neile porgandikook ei meeldi, armastasid seda. Ma järgisin täpselt retsepti.

Kuna mul oli vaja kasutada petipiima ja porgandit, otsustasin selle koogi teha, kuigi mu mehele porgandikook ei meeldi. Noh, see oli suurepärane ja mu mees sõi suurema osa sellest ära! Ma kasutasin kreeka pähklite asemel pekanipähklit, mis mul käepärast oli, ja kuna mul polnud rummi, aga tahtsin lisada rosinaid, viskasin need lihtsalt sisse. Ma teen seda varsti uuesti.

Pärast rataste keerutamist meie iga-aastase ettevõtte tänupüha küpsetamise retsepti otsimiseks valisin selle. Tegin esimest korda ja see oli hitt. Võitis 1. koha. Kook on tihe ja niiske, paraja koguse vürtside ja rummiga. Glasuur ei olnud liiga magus. Nimi teeb seda õiglaselt. see on parim kuradi porgandikook üldse! Nüüd pean ma oma piimakarja talumatusega abikaasa piimavabaks tegema. Võib -olla asendada petipiim piimavaba jogurtiga, kuid mida ma saan teha glasuuriga? Soovitusi?

Tõesti meeldib see kook! Pärast 50 aastat küpsetamist teen nüüd ainult & quotthe best & quot ja mul on neid päris palju, see sobib ka sellega. Mulle meeldib ka näha, kuidas inimesed seda vastavalt oma eelistustele kohandavad, nagu ka mina. Olen rosinad üleöö rummis leotanud, mis on maitsvad ja kasutan ka pooltoorjuustu/pool vahukoorekreemi, mille olen ise välja mõelnud (vähemalt ma pole seda kuskil mujal näinud). Vancouverist pärit Melisawattile näivad kõik USA retseptid küsivat & quot; košersoola & quot; Leian, et keldi meresool või Himaalaja roosa sool sobivad suurepäraselt ja on Kanadas rohkem saadaval.

See on tõesti ainus porgandikoogi retsept, mida te kunagi vajate. Küpsetan seda alati 9 x 13 -tollises koogivormis. Lisaks rosinate ja kreeka pähklite väljajätmisele muudan retsepti ainult siis, kui lisan taignale 2 tl riivitud apelsinikoort ja 1/4 tl jahvatatud nelki ning 2 tl riivitud sidrunikoort. Niiske, täiuslik porgandikook iga kord. Ja see glasuur! Nami!

Selle retsepti poolitas GF universaalne jahu ja lisas pool tl ksantaamkummi. Lisasin glasuurile ka pool tl rummi ja jätsin porgandimündid vahele enamasti seetõttu, et unustasin need, kuni kõik oli koristatud ja tahtsin lihtsalt kooki! Väga niiske, maitsev ja suurepärane. Teeks uuesti. See maitseb mulle rohkem kui sügisene tort kui kevadine.

Mulle meeldiks seda teha sel aastal ülestõusmispühadeks (ja kirjutan pärast seda kindlasti ülevaate!), Kuid mul on küsimus kosheri soola kohta. Mul on varem olnud probleeme koššersoola kasutamisega küpsetamisretseptides, kuna sool ei lahustu. Ma elan Kanadas ja niipalju kui ma oskan öelda, on meil siin ainult Windsori kursuse Kosher Salt. kas ma mõõdan ja jahvatan enne lisamist või võin asendada lauasoolaga? Abi hinnatud! Aitäh!

Tegin selle koogi tänupüha magustoiduks ja see oli tohutu hitt. Mul on juba olnud soov teha see jõuluõhtusöögiks. Tõeliselt maitsev!

See on maitsev, niiske kook. Ma kasutasin glasuuris ainult 3 tassi tuhksuhkrut ja leidsin, et seda on palju. See oli minu esimene kord porgandikooki valmistada ja lõikasin oma porgandid 3-4 tolli pikkusteks tükkideks, enne kui hakkisin oma köögikombaini restteraga purustama. Sellest jäi mulle kogu tordi peale üsna pikad porganditükid. Järgmine kord lõikan porgandid enne riivimist väiksemateks tükkideks või panen need püsti, nii et viilud on lühemad.

See on tõesti ainus porgandikoogi retsept, mida te kunagi vajate. Tegin selle 9 x 11 pannil, jäätasin toorjuustu/apelsinimahla ja koorega ning jäin tagasi. Kook on hämmastavalt niiske ja maitsev. Retsepti soovisid kõik, isegi need, kes on aastakümneid porgandikooke küpsetanud.

Armastan seda retsepti! Sellest saab super niiske kook. See on minu jaoks alati võitja

See oli parimad porgandikoogid, mis mul kunagi olnud/mde. Muutsin retsepti osas väga vähe, välja arvatud mõned muudatused. Porgandite suure riivimise asemel riivisin need peeneks ning jätsin rosinad ja pähklid välja. Samuti vähendasin poole võrra suhkru kogust glasuuris (ma vihkan liiga magusat toorjuustuglasuuri !!). Suurim asi, mida ma modifitseerisin, oli see, et kookide tipud piserdati viski lihtsa siirupiga niipea, kui need olid piisavalt jahedad, et neid katsuda, seejärel mässisin need sarani mähisesse ja panin ööseks külmkappi. Järgmisel päeval härmatasin nad ära ja püha lehm oli igati kasulik. Peen, tihe, kuid äärmiselt niiske puru, härmatis sureb ja taldrik, mis lakkus puhtaks. Ma ei tee enam kunagi ühtegi muud porgandikooki.

Eelistan porgandikoogi retsepte ananassiga. Samuti ei meeldinud muskaatpähkel. Okei aga mitte parim

See kook on silmapaistev! Niiske, maitsekas, õrn puru ja täiuslik maitse. Teen seda ikka ja jälle. See annab vähese vaeva eest palju tasu (eeldusel, et teil on porgandite kiireks riivimiseks köögikombain).

See kook on ideaalne. Lisasin kuhjaga 1/4 tassi põrandat, kuna olen kõrgusel. Ma ei leotanud oma rosinaid, panin need lihtsalt lõpus kokku ja jätsin pähklid välja (isiklik eelistus). Mul oli jahvatatud ingverit vähe, kuid lisasin kaneeli. Teisi vürtse kasutasin kuhjaga, kuid järgisin üsna juhiseid. Ma kasutasin 2–8 oz toorjuustupakke, mulle meeldib paks kiht glasuuri keskel ja nii tegid ka kõik inimesed, kes seda sõid! Järgin monteerimisjuhiseid ja kook sättis ideaalselt. Tegin selle õhtul enne serveerimist. 40 minutit oli küpsetusaeg, umbes 200 ° koogi keskel. Järgin peaaegu retsepti ja see oli niiske ja hämmastav. Ma avaldasin endale muljet, haha! Suhkrustatud porgandite valmistamine oli keeruline, kuid vähesed, mida ma kasutasin, inimestele meeldisid, proovin seda tehnikat uuesti.

see kook on täielik unistus. see teeb natuke tööd - naela porgandi käsitsi riivimine, pärgamentpaberist ringide lõikamine - kuid lõpptoode on seda väärt. tegin seda üks kord sünnipäevaks ja siis paluti seda uuesti beebidušiks. vahetas sõstrad rosinate vastu. suurenenud vürtside kogus. segatud kreeka pähklid ja pekanipähklid. tükeldage suhkur umbes 1/8 tassi võrra ja oli veel niiske. märkus: glasuuriretsept teeb rohkem, kui kook nõuab, seega olge valmis osa külmutama.

See on üks parimaid porgandikooke, mida ma kunagi teinud olen. Väga maitsev ja niiske. Tegin vaid mõned muudatused. Lisasin 1/2 c. Rosinate asemel kurnatud purustatud ananassikonserv, kreeka pähklite asemel kasutatud pekanipähklit, vürtse vähendatud napilt ja küpsetatud 9/14 küpsetuspannil. See küpses ideaalselt umbes 40 minutiga. Suutsin härmatist kolmandiku võrra vähendada. Pole vaja uuesti teist porgandikoogi retsepti otsida.

See kook on maitsev. Ma eelistan vähem vürtsikat kooki, seega lõikasin vürtse 1/2 võrra..aga järgmine kord lõikaks 1/4 võrra. Soovitatav on lisada kuldsed rosinad ja kreeka pähklid- suurepärase porgandi kasutamine teeb ka ideaalseid kooke. . vähendaks järgmisel korral suhkrut glasuuris, vähem suhkrut rohkem toorjuustuga. Mulle meeldis see kook ja teile meeldib ka ❤️


Vaata videot: Porgandikook


Kommentaarid:

  1. Daikus

    Sa eksid. Soovitan sellel arutada.

  2. Kildaire

    Täiesti nõus sinuga. Hea idee, see on teiega nõus.

  3. Tamam

    Ma arvan, et te panete viga. Soovitan sellel arutada. Kirjutage mulle PM -is, suhtleme.

  4. Behdeti

    Botiks olemine on nüüd usaldusväärne ja lugupeetud. Varsti jagatakse robotitele medalid ja kantakse need Guinnessi rekordite raamatusse idotismi tipptaseme eest

  5. Bazragore

    I am of course sorry, this is not the correct answer. Kes veel oskab soovitada?

  6. Ordwin

    Ma arvan, et teete vea



Kirjutage sõnum