et.toflyintheworld.com
Viimased retseptid

Red Snapper koos turske tomati-arbuusisalsa

Red Snapper koos turske tomati-arbuusisalsa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Saagikus

Serveerib 4 (portsjoni suurus: 1 snapper filee ja umbes 3/4 tassi salsat)

Salsa ühendab magusust arbuusist; tomatite ja laimi hape; natuke Tšiilist tulnud soojust; ja populaarne taimne värskus koriandrilt ja piparmündilt. See sobib eriti hästi punase snapperiga ja oleks armas enamiku kõigi kergete valgete kalade puhul. Kalanaha hea ja karge naha saamiseks loobuge kindlasti mittekleepuvast pannist roostevabast või malmist; sirutage käsi 12-tollise (või suurema) paadi järele, et kala ei oleks ülerahvastatud - või küpsetage kahes partiis, kui kasutate väiksemat panni. Lihtsa, kiire ja elegantse õhtusöögi jaoks serveerige grillitud värske maisi, viilutatud avokaado ja margaritaga.

Koostisosad

  • 1 1/2 tassi poolitatud kirsstomatid (umbes 8 1/2 oz.)
  • 1 1/2 tassi tükeldatud seemneteta arbuus (umbes 8 1/2 untsi.)
  • 1/4 tassi peeneks hakitud punast sibulat
  • 1 punane Fresno Tšiili, peeneks hakitud
  • 2 supilusikatäit peeneks hakitud värsket koriandrit
  • 1 spl peeneks hakitud värsket piparmünti
  • 2 spl värsket laimimahla
  • 3 spl rapsiõli, jagatud
  • 3/4 tl koššersoola, jagatud
  • 4 (6-untsi) naha peal punast snapperi fileed
  • 1/2 tl musta pipart

Toitumisalane teave

  • Kalorid 374
  • Rasv 13,6g
  • Satfat 1,4 g
  • Monorasv 7,2 g
  • Polürasv 4,1 g
  • Valk 38g
  • Süsivesikud 27g
  • Kiudained 4g
  • Kolesterool 63mg
  • Raud 2mg
  • Naatrium 483mg
  • Kaltsium 99mg
  • Suhkrud 20g
  • Hinnanguline lisatud suhkrud 0g

Kuidas seda teha

Samm 1

Segage keskmises kausis kokku tomatid, arbuus, punane sibul, Tšiili, cilantro, piparmünt, laimimahl, 1 spl rapsiõli ja 1/4 tl soola. Kõrvale panema.

2. samm

Patsuta kalu paberrätikutega kuivaks. Lõika iga filee nahapoolse külje sisse 3 madalat pilu. Puista filee pipra ja ülejäänud 1/2 tl soolaga. Kuumutage ülejäänud 2 supilusikatäit õli suures roostevabast terasest või malmist pannil. Lisage filee, nahk pool all, ja küpseta, kuni nahk on umbes 5 minutit pruunistunud ja krõbe. Pööra filee; küpseta, kuni see on kergelt pruunistunud ja valmis, 1–2 minutit. Serveeri kala kohe, nahk üleval, salsa peal.


Vaata videot: MONSTER Red Snapper Catch Clean Cook


Kommentaarid:

  1. Andwyrdan

    What a necessary phrase ... the phenomenal, brilliant idea

  2. Faris

    Külm mugavus!

  3. Baghel

    have understood Quickly))))



Kirjutage sõnum