Rohutoiduga veiseliha sisefilee kebabi retsept

Viimased retseptid

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Saagikus

Serveerib 4 (portsjoni suurus: 2 kebabi ja 2 spl. Kastet)

See kiire ja lihtne roog sobib suurepäraselt koduaia kokakunstide jaoks. Valmistage julgelt kaste ja küpsetage veiseliha enne tähtaega. Õhukesed ribad küpsevad välkkiirelt ja püsivad väga õrnad - madala rasvasisaldusega rohust söödetud välisfilee võib olla karm, kui neid serveeritakse suurtes tükkides. Kui te ei leia ülemist sisefilee, sobivad ka alumised ümmargused või ribapraad. Kui soovite praadist 16 ühtlast viilu, lõigake praad pooleks, seejärel lõigake pooleks neli neljandikku. Viilutage iga veerand 4 ribaks.

Koostisosad

1/2 tassi tavalist 2% vähendatud rasvasisaldusega kreeka jogurtit
2 spl hakitud värsket tilli
1 spl riivitud sidrunikoort
1 spl värsket sidrunimahla
1 tl koššersoola, jagatud
1 nael rohuga toidetud ülifilee praad, lõigatud
2 spl oliiviõli
1 tl jahvatatud koriandrit
1 tl musta pipart
8 (8-tollist) vardas
Keetmispihustus
Hakitud roheline sibul (valikuline)

Toitumisalane teave

Kalorid 216
Rasv 10,5g
Satfat 2,5g
Monorasv 6,1 g
Polürasv 0,8 g
Valk 29g
Süsivesikud 2g
Kiudained 1g
Kolesterool 64mg
Raud 2mg
Naatrium 552mg
Kaltsium 37mg
Suhkrud 1g
Hinnanguline lisatud suhkrud 0g

Kuidas seda teha

Samm 1

Eelsoojendage grill kõrge temperatuurini (450 ° F kuni 550 ° F). Ühendage väikeses kausis jogurt, till, koor, mahl ja 1/4 tl soola; sega põhjalikult.

2. samm

Lõika praad 16 (4- x 1-tolliseks) ribaks. Toss õliga; puista peale koriandrit, pipart ja järelejäänud 3/4 teelusikatäit soola. Keerake igale vardale 2 riba.

3. samm

Asetage vardad küpsetuspihustiga kaetud grillrestile. Grill, katmata, 90 sekundit mõlemal küljel või kuni see on kergelt söestunud. Serveeri koos jogurtikastmega. Soovi korral kaunista sibulaga.