et.toflyintheworld.com
Uued retseptid

Maroko Chermoula kaste

Maroko Chermoula kaste


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


"Peretoitude retseptid"
Nähtud Paprika TV -s Yotam Ottolenghii peol saates "Vahemeremaade rõõmud". Meeldiv - ettevalmistatud.
Chermoulat toodetakse Marokos, Alžeerias, Liibüas ja Tuneesias. Igal riigil on selle valmistamise meetod pisut erinev, kuid tulemused on maitselt väga sarnased.
See kaste on marokolaste jaoks see, mis on meie jaoks mujdeiul, prantslaste jaoks tapenaad, belglastele küüslaugumajonees või itaallastele pesto, mis tähendab väga populaarset ja mitmekülgset koostisosa, mis on Maroko köögi jaoks määrav.

Chermoula kastet kasutatakse marinaadina, eriti kala ja mereandide puhul, kuid seda kasutatakse probleemideta ka linnuliha, punase liha ja isegi köögiviljadega. Ka sellega maitsesta liha ja kala pärast grillimist. Kaste on hapukas-vürtsikas, väga aromaatne, äärmiselt mitmekülgne.


Maroko stiilis kanahautis kuskussiga ja # 8211 tõeline armastus

Peakokk Hadad tabas mind selle ideega, kui ma Instagramis luurasin, mis ja kuidas siin suures maailmas toimub. Pac, ma näen teda seda roogi valmistamas ja pac! inspiratsioon tuleb. Lisasin ka enda seast mõned asjad, tegin ka kuskusi, et end Marokos õigesti tunda ja see oli tänaseks lõunaks valmis & # 8230ja kui maitsev lõunasöök!

Maroko on inspiratsiooni oaas, kuid peate sellest põhjalikult aru saama. Ma olin seal vaid korra, 2007. aastal, ja kui ma sealt lahkusin, olid pisarad peatamatud, voolamas rahutult mitte ainult üle kurva põse ja tema, vaid ka üle hinge, kes mõtles, millal täpselt mu keha mind tagasi toob nendesse liiga ilusatesse kohtadesse ja kättesaadava vähese ja lühiajalise aja jaoks liiga palju.

Nende mälestuste taga peitus 13 aastat ootamist ja kannatlikkust, kuid sel aastal, pärast ülemaailmse hullumeelsuse möödumist, loodan jõuda taas kord korvidest väljuvate hennade ja kobrate maailma, mis on eksimatus Djama Fna -s särisevate grillide lauludel! Seni aga olen rahul selle värske maitsva hautise värske mälestusega & # 8230


Sõbraliku siluetiga maitsvad kastmed

Kuna teate, et kastmed teevad paksuks, olete neid mõnda aega musta nimekirja lisanud ja nüüd tunnete neist puudust. Noh, nende puhul pole tõesti vaja äärmuslikke meetmeid. Tõsi, kastmed võivad olla tõelised kaloripommid, kuid see ei pea nii olema. See sõltub koostisosadest, millest nende koostis koosneb, ja muidugi kogustest. Kui teete inspireeritud valikuid ja kombinatsioone, saate nautida kastmete maitset ilma oma figuuri ohtu seadmata.

Et teil oleks lihtsam kaloreid jälgida, esitame siiski nende valmistamisel enim kasutatud koostisosade loendi ning mõned ideed kergete, kuid väga maitsvate kastmete retseptide kohta.


10 Dukani dieedi retsepti - rünnaku faas

Kõigist dieetidest on Dukani dieet tähelepanuväärne selle poolest, et see võimaldab teil süüa piiramatus koguses lubatud toite, mis on üsna väike rühm. Teiseks, see mitte ainult ei aita teid hetkel, vaid loob plaani, mida saate järgida kogu oma elu.

Oodatud tulemuste saamiseks peate läbima: rünnakuetapi, kruiisietapi, konsolideerimisetapi ja lõpliku stabiliseerimisetapi. Siin on 10 retseptid mida saate ette valmistada Dukani dieedi rünnakufaaskõige raskem etapp:

1. Täidetud kanarind
koostisosad

suur kanarind, supilusikatäis kooritud juustu, 1 spl küüslaugupulbrit, ürdisegu, 1 viil peekonit, sool.

Valmistamismeetod
Kuumuta ahi 200 kraadini. Prae peekoniviil kergelt läbi (ilma õlita!), Seejärel lõika väikesteks tükkideks ja sega ürtide, kooritud juustu, küüslaugupulbri ja soola seguga.
Lõika kanarind pikuti, et tekiks omamoodi "tasku" ja täida see eelnevalt valmistatud koostisega. Kinnitage servad hambaorkuga.
Pane teflonpannile ilma õlita kanarind ja pruunista mõlemalt poolt, seejärel mähi alumiiniumfooliumisse ja küpseta 20 minutit. Serveeri kohe.

2. Oua Benedict
koostisosad

1 muna, 1 munavalge, 2 viilu peekonit.
Kastme jaoks vajate: 1 munakollast, 1 supilusikatäit Dijoni sinepit, 2 supilusikatäit sidrunimahla, 50 ml kooritud piima täielikult, veidi kuumutades.

Valmistamismeetod
S.O.S
Sega madalal kuumusel pannil sidrunimahl munakollase ja sinepiga. Paksendamiseks jätke tulele. Kui see jõuab keemistemperatuurini, lisage kuumutatud piim ja jätkake segamist, kuni saadakse paksem kaste.
Munad
Prae peekon minut aega, seejärel murra pannil muna ja lisa munavalged teisest munast. Kui olete valmis, asetage muna plaadile ja valage eelnevalt valmistatud kaste.

3. Lihapallid lihaga
koostisosad

veisehakkliha, väike hakitud sibul, 1 spl küüslauku, ürdisegu, magusaine.

Valmistamismeetod
Vala pannile veidi vett ja küpseta selles kergelt sibul. Seejärel eemalda ja sega küüslaugu, liha, magusaine ja ürdiseguga. Võtke natuke kompositsiooni, vormige lihapallid ja praege teflonpannil, ilma õlita. Neid saab serveerida jogurtikastmega.

4. Maroko stiilis kana
koostisosad

peeneks hakitud kanarind, 1/2 hakitud sibulat, 2 viilu madala rasvasisaldusega peekonit, 1 spl köömneid, 1 spl koriandripulbrit, 1/2 sl tšillipulbrit, 1/2 sl kurkumit, 150 ml kanasuppi, 2 sl kooritud juust täielikult.

Valmistamismeetod
Prae kanarind mittenakkuval pannil ilma õlita, vähenda kuumust ning lisa sibul ja peekon. Minuti pärast lisa kanasupp, maitsetaimed ja kooritud juust. Segage hästi, katke kaanega ja jätke umbes 10 minutiks.

5. Dieetbeseed
koostisosad

1 munavalge ja magusaine maitse järgi.

Valmistamismeetod
Kuumuta ahi 120 kraadini. Vahusta mikseriga munavalged hästi. Lisage magusaine ja jätkake segamist, kuni saadakse homogeenne koostis.
Võtke kompositsioon lusikaga ja pange veidi küpsetuspaberiga kaetud alusele. Küpseta 45 minutit või kuni tahkestumiseni. Soovi korral saate seda magustoitu serveerida täiesti lahja jogurtiga.

6. Vürtsikas India omlett
koostisosad

2 muna, peeneks hakitud kuum pipar, 1/2 hakitud punast sibulat, 1 oksa rohelist sibulat, 1 spl värskelt hakitud koriandrit, nugaots garam masala, noaots kurkumit, pipart, soola.

Valmistamismeetod
Murra kaussi munad, maitsesta pipra ja soolaga ning klopi kahvliga kergelt lahti. Seejärel lisa sibul, tšilli, roheline sibul, vürtsid, koriander ja sega korralikult läbi.
Mittenakkuvale pannile, ilma õlita, pange ettevalmistatud koostis. Mõne minuti pärast naaseb ta teisele poole.

7. Hispaania stiilis mereannid
koostisosad

segu eelküpsetatud mereandidest (rannakarbid, kalmaarid, krevetid), 1 nelk purustatud küüslauku, 1/2 peeneks hakitud kuuma pipart, pipart, soola, hakitud murulauku.

Valmistamismeetod
Prae küüslauk mittenakkuval pannil ilma õlita, seejärel pane pannile külmutatud mereannid. Kui mereandidest järele jäänud vesi hakkab aurustuma, lisage tšilli ja sobitage pipra ja soola toiduga. 10 minuti pärast lülitage kuumus välja ja serveerige murulauguga.

8. Küpsetatud omlett suitsulõhega
koostisosad

6 muna, 200 g suitsulõhet, 2 supilusikatäit rasvata jogurtit, 1 spl kuivatatud tilli, 1 spl värskelt hakitud murulauku, mustad pipraterad.

Valmistamismeetod
Kuumuta ahi 180 kraadini. Haki 2/3 suitsulõhest peeneks, ülejäänud on viilutatud õhemaks. Vahusta munad tilli ja jogurtiga, seejärel lisa peeneks hakitud lõhe, sega veelkord korralikult läbi ja lisa mustad pipraterad.
Kompositsioon valatakse silikoonvormi, pannakse peale lõheviilud, puistatakse hakitud murulauguga ja küpsetatakse 40 minutit.

9. Frappuccino
koostisosad

kõva must kohv või espresso, täielikult kooritud piim (võetud otse külmkapist), magusaine (maitse järgi), jääkuubikud.

Valmistamismeetod
Sega piim, kohv ja magusaine segistis. Kui koostis muutub vahuks, lisa jää. Sega korralikult läbi, vala klaasidesse ja serveeri.

10. Kaerahelbed
koostisosad

2 tervet muna või ainult 2 munavalget (kõrge kolesteroolisisaldusega inimeste puhul), 3 supilusikatäit kaerakliisid, 3 supilusikatäit 0% rasvasisaldusega kreeka jogurtit.

Valmistamismeetod
Vispliga segage kõik koostisosad kausis, kuni saadakse kohev ja kergelt vedel koostis. Kui see on liiga paks, lisage veel jogurtit.
Mittenakkuvale pannile, ilma õlita, pane 1/2 kompositsioonist kordamööda ja prae keskmisel kuumusel mõlemalt poolt.


Kanarind sidruni ja oliividega Maroko stiilis

Täna valmistame maitsva kanarinna sidruni ja oliividega, mis on valmis vähem kui poole tunniga.

Paljud meist on juba tüdinenud grillitud kanarindadest või ahjus, mistõttu ei saa keelduda mahlasest kana praepannil koos oliivide ja sidruniga. Vastupidi, küsi lisa, kui oled teinud vähemalt 1-2 lisaportsjonit.

Õrn ja lõhnav hapuka maitsega kana pole tegelikult kellelegi küpsetamiseks saadaval, kuid täna on tulemus kindlasti hämmastav, kui järgite seda retsepti.

Idamaised vürtsid, sidrun, ingver, oliivid sobivad suurepäraselt kanarinnaga ja annavad sellele suurepäraste päevade aroomi ja maitse. Nii et ainult mõnest koostisosast ja suurepäraselt ühendatud vürtsidest tuleb mahlane, maitsev ja miks mitte ka tervislik.

Seega kutsun teid üles järgima koostisosade loetelu, aga ka lihtsat valmistamisviisi.

Paljude muude retseptide jaoks liha või paastoiduga või ilma ja palju muud leiate suupistete jaotisest, klõpsake siin või fotol.

Või klõpsake Facebooki lehel fotol.

Koostis:

  • Pannakse 3 rindkeresagarat
  • 1/2 tl paprikat
  • Sool ja pipar maitse järgi
  • 50 g valget jahu
  • 70-80 ml taimeõli
  • 150 g valget sibulat
  • 2-3 küüslauguküünt
  • 1,5 cm ingver
  • 1 tl riivitud köömneid
  • 1/2 tl kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/2 tassi vett
  • 100 g rohelisi oliive ilma kivideta
  • 1 väike sidrun
  • 1 hunnik peterselli

Valmistamismeetod:

Koorige sibul, küüslauk, ingver ja tükeldage need peeneks.

Lõikasime sidruni paksudeks viiludeks.

Lõika iga kanatüki tükk pikuti, et saada 2 ligikaudu identset viilu. Maitsesta soola, pipra ja paprikaga.

Aja kanatükid läbi jahu ja prae neid 1-2 minutit mõlemalt poolt, olenevalt sellest, kui paksud nad on. Ärge praadige neid liiga palju, nad kuivavad ja muutuvad kummiks ega täida panni, need peavad olema praetud ja mitte keedetud. Võtke fileed pannilt välja ja pange kõrvale.

Ülejäänud rasvas praadige sibulat koos küüslaugu ja ingveriga 3-4 minutit.

Lisa vürtsid, sidruniviilud ja oliivid, prae veel minut.

Lisa vajadusel kanarindade tükid, vesi, maitsesta ja keeda, kuni saad vedela kastme.

Serveeri riisi või kreemja kartulipüreega või isegi salatiga. Head tööd ja head isu!


Lihapallid tomatikastme ja munadega

See Maroko stiilis retsept meeldib kindlasti kõigile vürtsika toidu armastajatele. Lisaks ei pea te eraldi garneeringut valmistama: selle maitsva kastme jaoks on piisavalt küpsetatud kooke.

1. Lõika liha ja lase see kaks korda läbi hakklihamasina. Tükelda koriander ja lisa pool hakklihale. Koorige ja tükeldage sibul peeneks. Lisa lihale sibul, 1 tl soola ja pool vürtside kogusest. Sega hästi.

2. Vormi märgade kätega pähkli suurused lihapallid, aseta need küpsetuspaberiga kaetud alusele ja pane 20 minutiks külmkappi.

3. Pange tomatid kaussi, valage keeva veega ja jätke 2 minutiks. Loputage külma veega ja puhastage nahk. Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks.

4. Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa tomat, tomatipasta, ülejäänud hakitud koriander, harissa ja vürtsid. Sool, pipar ja vala 1 klaas vett. Kuumuta keemiseni ja keeda, kuni kaste veidi pakseneb.

5. Lisa lihapallid pannile, kata kaanega ja küpseta 10 minutit.

6. Tee spaatliga ruumi lihapallide vahele ja murra muna. Korda teiste munadega. Vähendage kuumust madalale ja jätkake küpsetamist umbes 10 minutit, kuni munad on valmis. Puista peale koriandrit ja serveeri kohe, pita või lavaššiga.


Maroko kaste Chermoula - Retseptid

GoostoMixi retseptid on kohandatud kogukonnale Thermomix ja neid ei testita Vorwerkiga.

Tervitused!

Kõigepealt tahame tänada teid meie platvormi kasutamise eest. Meil on hea meel, et saime aidata teil pliiti mõnuga kasutada.

Multifunktsionaalse toiduvalmistamisseadme Rumeenia turustaja soovis, et see sisu poleks teile enam saadaval, seega pidime need muudatused tegema. Huvid ja selgitused on üleliigsed, meil on kahju, et me ei saa teid enam aidata.

Seetõttu peame kahjuks teatama, et otsitav teave pole enam saadaval.

Kui meie platvormil olev teave on teile seni kasulik olnud, leiame, et oleme oma eesmärgi saavutanud. Nii palju kui võimalik. Suur tänu teile huvi eest ja selle eest, et olete kogu selle aja meiega olnud.

Telli meie uudiskiri! Sa saad uudised, retsept, kiired menüüd, teavet eest teie tervist!


Neli rooga, mille poolest meie restoran on gastronoomiamaailmas kuulus.

Argentiina veiseliha praad kreemja polenta, parmesani laastude ja demi-glace kastmega

See preparaat ühendab provokatiivse maitse kompromissitu valmistise maitsega.

Spagetid Nero di Seppia krevettide, tomatite, konfiti ja pistaatsiapähklitega.

See roog on paljude pastagurmaanide lemmikvalik ja on tänu oma erilisele maitsele väljakujunenud rekordiga.

Filee veloute kastme ja kartulipüreega

Meie Argentina veiseliha sisefilee pakub sensatsioonilisi maitseid ja ainulaadset maitset.

Burger Tagliata veiselihaga Argentina

Argentiina veiseliha ja kuulus BBQ -kaste pakuvad ainulaadset burgerielamust.


Maroko lõhe

Kui aus olla, siis Norra lõhe, mitte Maroko. Ainult valmistamisviis toob endaga kaasa Maroko köögi. Lõhet küpsetasin mitmel viisil - see on minu kulinaarsete naudingute esikolmikus -, aga see retsept annab lõhe väga heale maitsele igatahes täiesti uue väärtuse. Ja seda tehakse kiiresti ja lihtsalt

koostisosad

  • 2 lõhe medaljoni
  • 200 ml tavalist jogurtit
  • poole sidruni ja õunamahl
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 tl köömne seemneid
  • 1 tl koriandri seemneid
  • 1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli

Panin jogurti kaussi. Selle peale panin oliiviõli, sidruni- ja acircie mahla, purustatud küüslaugu, jahvatatud köömneid ja koriandrit.

Segasin need hästi läbi. Siis jagasin selle marinaadi kaheks. Poole sellest panin külmikusse, kilega kaetud. & Icircn teise poole panin lõhe medaljonid.

Panin need umbes 20 minutiks külmkappi. Siis võtsin need jogurtist välja, pühkisin paberrätikutega korralikult puhtaks ja panin grillile.

4-5 minutit mõlemal küljel ja kõik. Nende peale panin veidi jogurtikastet (seda, mida alguses eraldi panin) ning puistasin peale rohelist peterselli ja veidi laimimahla.

Väga -väga maitsev. Vürtsikas jogurt on nii hea, ma arvan, et kasutan seda tulevikus mitmesuguste grillide jaoks. Hea söögiisu :)


Vorst kaheksajalg tomatikastmega

Lihtne ja üllatav retsept laste lõbustamiseks.

  • Voorused González
  • Retsepti tüüp: liha
  • Küpsetusaeg: 13M
  • Kogu aeg: 13 miljonit

Koostisosad

  • 80 g õli
  • 200 g sibulat
  • 2 küüslauguküünt
  • 200 g küpset tomatit (või konserveeritud looduslikku)

Ettevalmistus

Pane kõik tomatikastme koostisosad klaasi ja programmeeri 4 sekundit, kiirus 5. Langetage spaatliga taimsed jäätmed kaanelt ja klaasi seest terade suunas ja programmeerige 10 minutit, varom temperatuur, kiirus 1.

Aja lõpuks ootame natuke, kuni auto kuumus väheneb ja lihvime 15 sekundit, kiirus 6.

Valmistage vorstid ette, nagu tavaliselt mikrolaineahjus, küpsetades. Kodus valmistame need vähese õliga, pannil. Enne kui teeme jalgade tegemiseks mitu lõiget ilma lõpuni jõudmata. Silmade tegemiseks panin kookide kaunistamiseks väikese värvilise palli, ka nina ja suhu veidi kastet.


Kanahaamrid küüslaugukastmega

Tavalistest kanahaamritest võib õigete koostisosadega valmistamisel saada tõeline delikatess. Proovige küüslauguga retsepti Maroko stiilis, mis vallutab teid kohapeal.

koostisosad

4 küüslauguküünt, purustatud
70 ml õli
3 supilusikatäit jogurtit või majoneesi
soola

Kanahaamritele

8-10 kanahaamrit
2 küüslauguküünt, viilutatud
hakitud peterselli maitse järgi
2 tl paprikat
2 tl köömneid
2 supilusikatäit õli
kuuma pipra helbed maitse järgi
soola
pipar

Valmistamismeetod

Kastme jaoks sega küüslauk õliga, seejärel lisa järk -järgult jogurt ühtlaseks. Maitsesta maitse järgi soolaga. Asetage kanahaamrid suuremasse kaussi ja kombineerige need küüslaugu, peterselli, köömne, paprika, kuuma piprahelveste, õli, soola ja pipraga maitse järgi. Katke ja marineerige vähemalt 1 tund.

Rösti kana grillpannil või grillil keskmisel kuumusel umbes 20 minutit, kuni see on igast küljest hästi segunenud. Serveeri küüslaugukastmega.


Video: Obsession - Anarchy in Morocco Official Music Video


Kommentaarid:

  1. Negami

    ülemuslik sõnum :), naljakal moel ...

  2. Liam

    Vabandust, ma olen lõplik, aga see on minu jaoks täiesti teine, selle asemel vajalik.

  3. Cingeswiella

    Isegi nii. Kuigi sellel teemal on palju kirjutist. Aga tegelikult uus EI MITTE.

  4. Northclyf

    You pytlivy mind :)



Kirjutage sõnum